Ondeonde biasanya diisi dengan kumbu kacang hijau. Cara Buat Onde-onde Kumbu Kacang Tholo
Berikutini cara membuat onde-onde ala Kabar Makassar; 1. Campurkan pandan pasta dengan air secukupnya, kemudian sisihkan. 2. Tuang tepung beras ketan pada wadah. Kemudian campurkan air yang dusah diberi pewarna makanan sedikit demi sedikit dengan tepung ketan. Uleni hingga bisa dibentuk. (Jangan terlalu lembek) 3.
1 Onde-onde wijen hitam. 1. Kocok kuning telur bersama gula pasir pakai whisk atau pakai sendok, asal gula larut. 2. Masukkan terigu, garam, vanili, baking powder, baking soda dan minyak goreng. Uleni sambil dituangi air dikit-dikit. Uleni sampai kalis dan adonan bisa dipulung. 3.
Masukkanair hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni. Masukkan kentang tumbuk, lanjut uleni sampai kalis. Ambil 20 gram adonan kulit, bulatkan lalu pipihkan. Beri isian, tutup dan bulatkan. Celup ke air lalu gulingkan ke wijen. Tuang minyak di wajan, setelah agak hangat masukkan onde-onde secukupnya.
Caramembuat: Buat bahan isi, kukus kacang hijau hingga lunak, angkat. Blender bersama air santan. Tambahkan gula pasir, garam dan daun pandan, masak hingga kalis. Dinginkan bagi dan bulatkan masing-masing 15 gr, sisihkan. Buat kulit onde, campurkan semua bahan jadi satu hingga kalis. Lalu timbang bahan kulit per biji 30 gr dan isi 15 gr.
Berikut5 fakta tentang onde-onde. 1. Asal-usul Onde-onde. Fakta Onde-onde Foto: iStock. Dikenal sebagai jajanan tradisional di Indonesia, ternyata onde-onde bukan asli dari Indonesia. Jajanan berbentuk bulat dengan taburan biji wijen ini berasal dari China, tepatnya dibuat pada masa Dinasti Zhou sekitar tahun 1045 - 256 SM.
wArgzBw. 3rc8jist5s.pages.dev/3693rc8jist5s.pages.dev/1813rc8jist5s.pages.dev/313rc8jist5s.pages.dev/5013rc8jist5s.pages.dev/843rc8jist5s.pages.dev/3933rc8jist5s.pages.dev/3903rc8jist5s.pages.dev/589
cara membuat onde onde kumbu kacang hijau